Author: Faishal

1888 年，当中国甲必丹叶亚来首次划出今天马来西亚中央市场所在的位置时，计划建造一个“湿市场”（肉类和其他农产品的市场）以满足锡矿工人的需求曾经居住在吉隆坡。 今天，kapitan Yap 可能几乎认不出今天站在现场的市场大楼，但肯定认不出大楼的内容。 现在的中央市场大楼内，一条又一条的摊位出售名副其实的阿拉丁洞穴，出售各种适合游客的商品：古董、俗气的流行产品、化妆品、艺术品、传统面料、手袋和衣服等。 鉴于后者位于唐人街的中心位置，前往吉隆坡的游客没有理由错过中央市场的疯狂购物。（网站：centralmarket.com.my；中央市场在谷歌地图上的位置。） 充满文化气息的商店街 这个地方一直被称为中央市场，但它的马来语名称更近一些——“Pasar Seni”的意思是“手工艺品市场”，而这座建筑对艺术和手工艺品的关注可以追溯到 80 年代，当时它通过重塑自己的品牌来避免拆除作为艺术爱好者的天堂。 如今，中央市场 70,000 平方英尺的购物空间围绕着反映马来西亚文化方方面面的主题巷道排列。 在一楼，中央长廊向西分支为Lorong India、Lorong Melayu、 Lorong Cina、Lorong […]

古晋的城市吉祥物是猫，而美里则是海马——以其温文尔雅而闻名。尽管城市周围散布着一些高层酒店，但美里仍然保留着小镇的魅力。美里多元文化的人们对游客非常热情友好。 美里是马来西亚婆罗洲砂拉越州的第二大城市。100 年前石油的发现将美里从一个安静的渔村变成了一个拥有约 30 万人口的富裕城市。靠近文莱使得美里在为石油公司工作的外籍人士中非常受欢迎。 美里是探索砂拉越北部许多国家公园的绝佳基地，包括砂拉越唯一的联合国教科文组织遗址Gunung Mulu 国家公园。兰比尔山国家公园距市区仅 30 分钟路程；尼亚国家公园——以其巨大的洞穴而闻名——距离美里仅一小时车程。 方向 与古晋宜人的海滨不同，美里泥泞的海滨主要是工业区。相反，旅游景点集中在Jalan North Yu Seng周围——一片繁忙的餐馆、咖啡馆和酒店。 旅游信息办公室和林业办公室位于城市西南角的主要巴士总站附近。 一座拥有砖砌小径、中式花园和公共游泳池的大型公园占据了城市东部的大部分地区。除了被称为调查区的夜生活区外，步行即可轻松抵达美里周围的所有景点。 美里以西——乘巴士 15 分钟——是一个带野餐区的海滨大道，是周末当地家庭的热门聚会场所。 […]

古晋是想要探索婆罗洲马来西亚砂拉越州的旅行者通常的入口点。作为亚洲最干净的城市之一，古晋拥有恰到好处的旅游业。古晋的食物非常好，而价格还没有被旅游大众抬高。 婆罗洲的与世隔绝和独特的部落历史造就了许多其他地方难以找到的美味食物。干净的水道、充满生机的热带雨林，以及一年平均 247 天的雨天，意味着新鲜、健康的食物随时可用！ 古晋不可错过的美食 古晋经常为传统的马来、中国甚至印度尼西亚食物赋予自己独特的风味。 砂拉越叻沙：当地的砂拉越叻沙是马来西亚无处不在的汤面碗的一种奶油、辛辣的本地变种。大虾、新鲜酸橙和香菜为肉汤增添了独特的风味，比大多数面条碗中的汤都要浓稠 – 浓郁但美味。面条通常由细粉丝制成。 Tomato kueh teow：古晋周围的标志以各种不同的拼写方式宣传这种当地的面条。宽粿条面与猪肉和蔬菜一起在源自古晋的特制番茄汤中炒制而成。“番茄面”是番茄粿条的一种版本，配以薄而油炸的面条而不是宽面条。 Midin：如果您在古晋只尝试一种独特的当地食物，那就让它成为midin。midin 发音为“mee deen”，是一种生长在砂拉越的绿色丛林蕨类植物。与其他煮熟后变软的蔬菜不同，midin保持松脆，使其质地令人愉悦。细而卷曲的芽是面条和米饭的美味又健康的替代品。Midin通常与大蒜、生姜或可选的虾酱和辣椒一起炒。 哥罗面：哥罗面由煮鸡蛋面组成，是许多当地人最喜欢的面食。肉汤通常由醋、猪肉或花生油制成，并用大蒜或红葱调味。通常会加入碎猪肉或牛肉，但您也可以要求不加碎猪肉或牛肉。叉烧是将切成薄片的叉烧切成条状放在面条上。 除了当地美食，美味的马来西亚面条和马来西亚印度美食随处可见！ 如果您碰巧在斋月期间在古晋，请留意这些斋月食品。 古晋餐厅 古晋到处都是适合所有预算的有趣餐饮场所。从海滨的豪华露天小酒馆到供应美味便宜面条的热气腾腾的美食广场，您一定会想要一试。 […]

槟城作为贸易港口的历史重要性意味着即使是最顽固的讨价还价者，也有大量的购物场所可以让他们精疲力尽。从小型精品店和当地市场到庞大的国际化购物中心，在槟城购物是当地人和游客的共同爱好。 对于不购物的人来说，槟城著名的街头美食会让您在大型购物中心之间愉快地分心。 在乔治敦购物 槟城拥有超过其份额的超现代大型购物中心，适合那些不愿意在较小的当地市场进行谈判的游客。槟城的商场通常包括几层熟悉的零售连锁店，其中夹杂着独立商店。不要被荧光灯和西方环境蒙蔽了你 – 竞争激烈，价格仍然可以讨价还价！ 乔治城的一些较大的购物中心就在旅游区之外。 KOMTAR：正式命名为Kompleks Tun Abdul Razak的 64 层 KOMTAR 是乔治城最著名的摩天大楼。KOMTAR 是乔治市第一个真正意义上的购物中心，也是该市重要的巴士总站。餐厅位于光大广场的底部，一座天桥连接着槟城最大的购物中心之一新光大广场。 Prangin Mall： Prangin Mall […]

每个背包客到达马来西亚槟城这个五光十色的岛屿后的第一站，就是珠烈街 (Lebuh Chulia)，感受东南亚的街头美食。到了晚上，这条从西向东穿过历史悠久的乔治城的双车道街道变得生机勃勃。该地区拥有大量旅馆、咖啡馆、书店、旅行社、便利店以及背包客可能需要的任何其他设施。 Lebuh Chulia 在天黑后开花，小贩们摆好手推车，提供各种马来西亚街头美食：亚参叻沙、椰浆饭、乐乐等等。 期待什么 虽然大排档林立的珠烈街——主要集中在西边的 Lorong Love 和东边的 Lorong Seckchuan 之间——不是很长（大约一个街区），但挤满了小贩，每一种当地风味饥饿的游客可以梦想。 然而，这不是您享受美食的地方。街头美食的场景本质上是凌乱的。点餐可能会很混乱且压力很大，尤其是在与十几个其他食客争夺小贩注意力的时候。这将是对您舒适区的考验，但美食旅游企业 Simply Enak 的联合创始人兼合伙人 Mark Ng […]

由于华人人口众多，槟城的农历新年特别热闹。新年前夕，马来西亚华人会回到他们的祖屋与家人一起吃饭、赌博和庆祝。 （有关槟城华人社区在假期喜欢吃什么的更多信息，请查看这个关于槟城农历新年美食的图片库，或者这个槟城最喜欢的食物列表。） 在整个农历新年期间，槟城因无数派对和游行而活跃起来，但如果您在 2020 年假期访问该地区，则有几项活动特别值得一看： 2 月 2 日：2020 年槟城农历新年 槟城华人宗乡理事会（PCCC）将在乔治市文物区的街道举行农历新年庆祝活动，特别是在槟城滨海艺术中心、Lebuh Light、Lebuh King、Lebuh Penang、Lebuh Gereja、Lebuh Bishop、Lebuh Pantai 和 Lebuh Armenian […]

虽然它作为东南亚最大的佛教寺庙的说法存在争议，但极乐寺无疑仍然是马来西亚最令人印象深刻的佛教寺庙。 这座庞大的寺庙醒目地坐落在山坡上，可以欣赏到槟城岛上乔治城的壮丽景色。极乐寺保持着马来西亚最高寺庙亭子、最高花岗岩柱子和最高观世音菩萨雕像的记录。 极乐寺不仅仅是槟城最热门的景点之一，还是道教和大乘佛教徒的重要礼拜场所。这座寺庙在农历新年期间成为一个令人印象深刻的地方，成千上万的灯笼和蜡烛提供了一种迫使游客窃窃私语的气氛。 最重要的是，极乐寺与槟城旅游较多的地区形成了有趣的对比。 “我很高兴我在极乐寺度过了一段时间，因为它提供了一个很好的节奏变化，” Will Fly for Food博主 JB Macatulad 在前往那里寻找“传奇小贩摊位”后解释道，并绕道前往寺庙本身。“这里很安静，天气温和，与喧嚣的乔治城截然不同。” 可乐寺的历史 由于需要在槟城建立佛教修行圣地，碧街观音庙的首席僧人提议（并帮助筹集资金）极乐寺。 极乐寺的基石于 1893 年首次奠基，当时槟城的主要中国客家大亨被拉拢提供资金支持；Cheong Fatt Tze（他的房子仍然在乔治市）慷慨解囊。 寺庙于 […]

Balik Pulau 坐落在槟城岛宁静山谷中的绿色稻田和水果种植园中，是一个下午或更长时间逃离乔治敦令人发狂的交通的好地方。乔治城及其著名的美食可能会成为人们关注的焦点，但浮罗山背对那些愿意在槟城探寻一点当地文化的游客来说却总是充满吸引力。 Balik Pulau 直译为“岛的背面”。虽然乔治市的扩张占据了槟城的东北部，但浮罗山背却安详地坐落在岛屿的内部。很难将一根手指放在任何一件事上，让浮罗山背拥有如此愉快的氛围。Balik Pulau 的吸引力可能是散布在殖民时代的建筑与传统的高跷房屋交织在一起，也可能是清新空气中散发出的香料气味。无论如何，旅游业与这个沉睡的农业区的日常生活完美融合。 独特的浮罗山背食品 任何来自乔治敦的人肯定会想到一件事：食物。新鲜种植的水果和香料为传统菜肴带来有趣的变化。本地发酵的belacan – 一种辛辣的虾酱 – 为原本单调的食物增添了鱼腥味。 榴莲： Balik Pulau 以其榴莲果实而闻名。如果您想尝尝这种恶臭却又令人上瘾的水果，浮罗山背就是您的不二之选。Balik Pulau 种植了许多种类的榴莲，从甜的到令人作呕的苦味不等 […]

槟城的街头美食被誉为东南亚最好的美食之一。尽管还有许多其他理由来参观马来西亚的大岛，但这里的美食赢得了全世界人民的钦佩。饿着肚子来——这是一个吃饭的地方。 嘶嘶作响的油、缺少菜单、人们在刮擦器具的金属声音中大喊大叫，以及户外座位（如果有的话）对于不熟悉的旅行者来说可能有点忙乱。别担心：槟城便宜又美味的街头小吃绝对值得一试。加入并享受奖励！ 炒粿条 你会在许多拼写下遇到这种沉重的馅料面条，例如char koay或kway teow。槟城一些流行的粿条经营可以追溯到几代人以前。 顾名思义，面条有一种故意烧焦的味道，是在锅里加热酱油时发出的轻微焦香。粿条曾经是贫穷工人的首选菜肴，他们需要一顿丰盛的饭菜来维持生活。这道菜通常用猪油、鱼饼、鸡蛋和大虾烹制而成。 福建面 福建面以槟城的中国移民命名，通常包含切成细条的叉烧、大虾、红葱和鱼肉辣椒酱。黄鸡蛋面拌米粉。 槟城福建面的版本与其他地方略有不同，因为它更辣。丰盛的肉汤由猪骨和虾壳制成。 注意：Mee是印尼语中“面条”的意思，有时拼写为mie。 叻沙 Laksa是东南亚著名的菜肴，然而，槟城对它进行了特别的改造。槟城的叻沙带有一点鱼腥味，并以柠檬草、生姜和薄荷调味，是一种您不会很快忘记的独特口味。 槟城叻沙是亚参叻沙的酸变种。其他叻沙变种通常更甜，以椰奶为基础。小心翼翼的警告：咖喱面通常是用凝结的猪血制成的。 鲥鱼面 Mee rebus是一种面条，通常用番茄酱或甜番茄汁烹制。酸橙汁提供柑橘来抵消甜味。在你的mee rebus中期待黄色鸡蛋面、半个煮鸡蛋和青葱。 炒面 Mee […]

槟城乔治市的美食堪称传奇——世界上没有其他任何地方能像这样融合多种文化，将其烹饪影响力贡献给一个事业。唐人街、小印度、小贩摊位和美食广场——乔治城的众多餐饮选择令人应接不暇。 阅读有关槟城美食的信息，然后使用本指南寻找乔治市最好的餐厅！ 第一次来马来西亚？阅读我们的马来西亚旅游指南，了解出发前需要了解的重要事项。或者查看这份槟城热门活动清单。 美食广场 虽然小贩摊位遍布城市各处，但有时将所有选择集中在一个屋檐下更为方便。乔治城庞大的美食广场非常适合从一辆手推车到另一辆手推车吃草，包含数十种带有集中座位的小贩食品。 新世界公园：这个失败的游乐园被赋予了新的生命，成为乔治城最好的美食广场。大量的槟城特产，如马来面和福建面，可以在一个巨大的屋顶下以街边价格找到。每个食品柜台都清楚地标明可以购买哪些当地菜肴。新世界公园位于市区西北部，滇缅路与汕头巷交界处。 Red Garden： Red Garden 比 New World Park 有点破旧和繁忙，但位于 Jalan Penang 的便利位置值得您付出额外的努力。琳琅满目的手推车和柜台以比餐馆便宜的价格提供优质的食物。红花园是寻找乐乐、亚参叻沙、罗惹和其他经典美食以及泰国、寿司甚至菲律宾美食的绝佳去处。Red Garden 于下午 […]